一年四时——祭祀有四时 祭祀文化知多少

一年有四时

而你可知道祭祀也有四时

“四时”谓春夏秋冬。关于四时祭的名称，古人说法各异。《礼记·王制》：

“春曰礿，夏曰禘，秋日尝，冬日蒸”。据说是殷制，周以后改春日祠。

《礼记》中有关“四时祭”的记载

祠~~春祭 

《说文》曰：“祠，春祭曰祠，品物少，多文词也。”其特点是“品物少，多文词也”。

董仲舒《春秋繁露》说“祠”与“食”古音相通，春季韭菜新生，献给祖先神灵食用最为恭敬。 

何休注曰：“祠犹食也，犹继嗣也，春物始生，孝子思亲，继祠而食之，故曰祠，因以别生死。”

许慎言品物少，是说祭祀之物要少于言词。

禘~~夏祭

《礼记·王制》：“夏祭曰禘”。

禘是孟夏四月用新熟的麦子配以酒食，享献于祖庙之中，

以报谢祖先神明恩德。帝王宗庙祭祀大典也称禘。

禘祭的方法古代未留下文献资料，故后人了解甚少。

《史记·封禅书》载，有人向孔子请教关于帝的知识，孔子则答非所问，

他说：要是通晓的学问，“其于天下也视其掌”。

尝~~秋祭

《说文》曰：“尝，秋祭也。”何休注曰：“尝者，先辞也。

秋谷成者非一，黍先熟可得荐，故曰尝。”孟秋之月，日在翼，昏建星中，旦毕中。 

尝在四时祭中的地位最为重要，因为秋季是农作物成熟的季节。

春日播种，夏日耕耘，秋日收获，因尝祭的礼仪十分考究，

《诗经·小雅·楚茨》描述尝祭时说，与祭者态度虔诚，神情肃穆，

用作牺牲的牛羊洗得干干净净，人们有的忙于宰杀，有的忙于装送陈案，

最后在祖庙专设的祭坛上由司祭者主持祭礼。

烝~~冬祭

《说文》曰：“烝，冬祭也。”何休注曰：“烝，众也，气盛貌。

冬万物毕成，所荐众多，芬芳具备，故曰烝。” 

烝也指特殊的祭祀法，即把用作祭品的牺牲放在砧案上施祭。

冬季阳光微弱而短暂，阴气盛而阳气衰。

先民们认为以阳性的物质祭祀会改变阴盛阳衰的结构，使阴阳二气均衡。

四时祭的目的是向祖宗神灵报谢恩典

古人认为，四季调顺

五谷丰登要靠祖神暗中庇佑

得祖神之益，应谢神明之恩

由于春季万物均未长成，所以“春礿（祠）”的祭品要鲜薄一些。

而夏季虽然大多数的事物也未成熟，但毕竟要比春季丰富一些，所以“夏禘（礿）”的祭品能够增加一些。

到了秋季，万物基本长成，特别是新谷已经成熟了，能够提供更为丰富的祭品了，所以“秋尝”又比夏季再递进一些。

直到冬季年末，全部该成熟的事物均已收获，有了足够多的物资来供应祭祀，所以“冬烝”将是一年中祭品最丰盛的一次祭祀。（“烝”本身就有众多的意思，古人用这个字作为祭名，就是在告诉后人冬季的祭品是最多的）